現在１歳の娘の子育てに奮闘している毎日。そんな子育ての記録や日々のつぶやきを残していく自己満足の日記です。
パイナップルとジンジャーのレアチーズケーキ。型から外すとパイナップルがお花のようになるケーキ。 さあ食べようとナイフをいれたら・・・あれ？なんかやわらかい？ ゼラチンが少ないのかなんなのか、みるみる崩れていくケーキ。
レシピをみても分量は間違っていないみたい。
あれなんか小さく「注」って・・・「大変崩れやすいケーキです」
・・・
なんかそれレシピとしてどうなのよ。とプチむかつき。 一度お皿に出してしまったゆるゆるケーキはどうにもこうにも扱いにくい。
おいしかったからまあいいけどさ・・。
